Monthly Archives: November 2023

La serie di coltelli Renkei, frutto dell'unione tra l'artigianato italiano e l'innovazione giapponese, offre una gamma di strumenti da cucina unici.

Realizzati con l'acciaio giapponese VG10, noto per la sua resistenza e durabilità, i coltelli Renkei sono prodotti in Italia dalla famosa azienda Due Cigni con l'acciaio dalla Takefu Steel attraverso una tecnica di laminazione a 67 strati che combina tradizione e tecnologia moderna.

Questo processo non solo garantisce un'affilatura duratura, ma anche un design elegante con motivi a onde sulla lama. La serie include il Santoku per sminuzzare, affettare e tritare, il coltello per arrosto e carni crude per tagli precisi, e il coltello utility/pane per affettare senza sforzo.

Ogni coltello viene fornito in un elegante box nero con coprilama, riflettendo l'alta qualità e attenzione al dettaglio.

Disponibili su www.coltelleriacollini.it, i coltelli Renkei sono una scelta eccellente per ogni chef o per l'appassionato del fai da te in cucina.

Floriano, nell'articolo, condivide le sue impressioni sul Benchmade Presidio II, un coltello robusto e affascinante che ha avuto l'opportunità di provare. Il coltello, realizzato in acciaio S30V, presenta una lama lunga 9,5 cm e uno spessore di 3 mm, con una controbisellatura superiore che aggiunge un tocco di eleganza.

Nonostante l'alto costo, Floriano ritiene che il Benchmade Presidio II sia un valido investimento per la sua robustezza, la maneggevolezza e la sicurezza offerta dal sistema di blocco "Axis". Tuttavia, rimarca un problema: l'esemplare che ha ricevuto non era adeguatamente affilato. Nonostante Floriano ami affilare i suoi coltelli, ritiene che un coltello di alta qualità come il Presidio II dovrebbe arrivare pronto all'uso.

Questa necessità di affilatura iniziale non sminuisce il valore del coltello, ma rappresenta un dettaglio su cui Benchmade dovrebbe prestare attenzione. Nonostante questo intoppo, Floriano conclude con una nota positiva, affermando che, una volta affilato,

La Coltelleria Collini è orgogliosa di presentare un'opera d'arte della coltelleria: l'Extrema Ratio Caimano Nero N.A. Ranger XXV Anniversarium Limited Edition.

Questo straordinario coltello, limitato a soli 250 pezzi in tutto il mondo, rappresenta l'apice dell'ingegneria e del design nel campo delle lame tattiche. Creato per celebrare il venticinquesimo anniversario di Extrema Ratio, il Caimano Nero combina un design senza tempo con le più moderne tecnologie.

Perfetto per collezionisti e appassionati, questo modello esemplifica la dedizione di Extrema Ratio all'eccellenza e l'innovazione.

Un'opportunità unica per aggiungere alla propria collezione un pezzo di storia della coltelleria.

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Nell'epico scenario delle Alpi, l'Ultra-Trail du Mont-Blanc (UTMB) 2023 ha raggiunto un nuovo apice di eccellenza, confermando la sua posizione come la gara di trail running più prestigiosa al mondo.

In questa edizione del 20° anniversario, atleti di calibro internazionale hanno affrontato le sfide della natura, da condizioni climatiche estreme a percorsi impervi, armati non solo di determinazione, ma anche di tecnologia avanzata.

Tra i principali sostenitori di questa avventura c'è NITECORE, che dal 2021 è sponsor ufficiale dell'Ultra-Trail Show dell'UTMB. L'azienda ha portato l'innovazione nel settore dell'illuminazione a un nuovo livello, lanciando la torcia frontale UT27 di nuova generazione.

In questo articolo, esploreremo come NITECORE e la sua squadra di ambasciatori stiano elevando il concetto di trail running, offrendo un'illuminazione senza precedenti che cambierà le regole del gioco.

Ciao a tutti, sono Floriano del Parchetto del Tagliagole qui nel blog della Coltelleria Collini e oggi voglio condividere con voi le mie impressioni su una torcia tattica che mi ha davvero impressionato: la Nitecore MH25 Pro.

Questo articolo e il video che lo accompagna vi guideranno attraverso le caratteristiche eccezionali di questa torcia.

Natale, un periodo magico e di tradizioni. Tra queste, il calendario dell'Avvento è senza dubbio una delle più amate. Ma quest'anno, Boker ha deciso di reinterpretare questa tradizione in modo davvero speciale. Dimentica i dolcetti e le golosità di sempre, e preparati a una sorpresa di ferro! Il Böker Plus Advent Calendar 2023 promette un'avventura giornaliera dove, pezzo dopo pezzo, potrai assemblare un coltello tascabile di alta qualità.

Disponibile in serie limitata presso la Coltelleria Collini, questa è un'esperienza che unisce passione, attesa e la soddisfazione di creare qualcosa con le proprie mani.

Una sorpresa ideale per gli adulti, che si combina perfettamente con la gioia dei più piccoli nell'aprire la loro casella. Boker offre una nuova tradizione da condividere in famiglia.