Knife - Essential Tool for Camping, Outdoor Adventure and collection
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Berti - Forged Roasting Fork in Cattle Horn - handcrafted kitchen utensil
At Coltellerie Berti in Scarperia (FI) each knife is produced by the hands of one craftsman, the same person. Whoever starts it, finishes it.
This is the essence of the Berti Family's Artisan Method, which since 1895 has maintained the joy of owning a true artisan knife in the wake of the most authentic Tradition, and the work in a truly human condition.
And it is to state this strongly that each Berti knife bears engraved on the blade the initials of the craftsman who produced it.
Intended use: Carving fork for roasts and cooked meatsCountry of manufacture: Italy
Type of construction: Artisan
Steel: 420 stainless steel
Type of construction: forged
Handle: Ox horn machined from solid billet
Total length: 294mm
Fork length: 152mm
Maintenance: Hand washing recommended220B€144.26Only 1 leftOnly 1 left
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Berti - Forged vegetable knife with horn handle
The Berti vegetable knife is an Italian artisanal product with a high-quality stainless steel blade and an elegant horn handle. Its craftsmanship guarantees attention to detail that makes each piece unique. The sharp blade and ergonomic handle ensure precise control and easy preparation of vegetables of all kinds.
The artisanal production of the Berti knife means that each piece is unique and has carefully crafted workmanship, guaranteeing the highest attention to detail.
Blade: 11cm
Handle: horn
0351€49.18Only 3 leftOnly 3 left -
Strider Knives - AR Tiger Stripe Coyote Tan - knife
Intended Use: Tactical
Type of production: Semi-Craft
Production Lama USA
Blade: Stainless steel CPM-S30V
Treatment Blade: Tiger Stripe
Handle: with G10 scales with titanium liners 2mm
Blade length: 103mm.
Blade thickness: 5mm.
Length closed: 137mm.
Total length: 240mm.
Thick when closed: 18mm.
Balance: -
Weight: 244g.
Lock: Liner Lock
Clip: Titanium
Sheath: -
Packaging: -
Notes: Hardened by Paul Bos, with logo on the right heel of the blade10916€409.02
Out of stock -
Strider Knives - AR Tiger Stripe Coyote Tan - knife
Intended Use: Tactical
Type of production: Semi-Craft
Production Lama USA
Blade: Stainless steel CPM-S30V
Treatment Blade: Tiger Stripe
Handle: with G10 scales with titanium liners 2mm
Blade length: 103mm.
Blade thickness: 5mm.
Length closed: 137mm.
Total length: 240mm.
Thick when closed: 18mm.
Balance: -
Weight: 244g.
Lock: Liner Lock
Clip: Titanium
Sheath: -
Packaging: -
Notes: Hardened by Paul Bos, with logo on the right heel of the blade10139€483.61Out of stock -
Berti - Maremmano Magnum in Corno di Bue n.182 - coltello artigianale
Maremmano Magnum
Ogni coltellinaio, ad un certo punto della propria carriera sente la necessità di dimostrare il grado di maestria acquistata in anni di esperienza. A questo servono le versioni giganti dei normali modelli di quotidiana produzione: creazioni del tutto straordinarie che richiedono giorni e giorni di lavoro, e di attenzioni. La versione gigante di uno tra sei dei Coltelli della Collezione Regionale Italiana: un banco di prova, la prova finale per entrare a far parte a pieno diritto dei Maestri Coltellinai, la ragione della nascita di ogni Magnum Capolavoro.
Materiale manico: Corno di Bue (punta piena)
Materiale lama: Acciaio inox AISI 420
Dimensione tutto: cm 27
Pezzi confezione: 1
Descrizione: Coltello maremmano manico corno Bue cm. 26,50347€434.43Out of stock -
Berti - Coltello D'amore in silver, onyx and deer - handmade knife
The symbolic meaning of love knife, so you call the knife produced specifically to be exchanged between engaged, is twofold: - given to man symbolizes the incitement to the courage, virility, to prevail in the social context - given the woman takes the significance of accepting the commitment to defend their honor and the faith given to the blood. For both finally assume the archaic ritual significance to sanction the signing of a contract not yet institutionalized.
The handle is decorated with classic "dice eyes" that are meant to turn the knife in a valuable amulet against the evil eye. After marriage these knives were usually hung on the wall above the bed.
Blade: Stainless Steel 420
Handle: white deer with .925 silver and onyx stones set
Blade length: 105m.
Blade Thickness: 25mm.
Closed Length: 134mm
Overall length: 240mm.
Weight: 102g.2407€1,303.28Only 0 leftOnly 0 leftOut of stock -
Strider Knives - MT Mod.10 Chuck Mawhinney Sniper Green Paracord - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: tattico/militare
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Lama: full tang in acciaio inox CPM-S30V
Produzione Lama USA
Manicatura: Paracord
Lunghezza lama: 138mm.
Spessore della lama: 6,3mm.
Lunghezza totale: 258mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 282g.
Fodero: tattico in Cordura
Note: modello dedicato a Charles Benjamin "Chuck" Mawhinney, famoso sniper dei Marines ai tempi della guerra in Vietnam.7801€344.26Out of stock -
Strider Knives - RS Skinner - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: tattico/caccia
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Lama: full tang in acciaio inox CPM-S30V
Produzione Lama USA
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 106mm.
Spessore della lama: 6,3mm.
Lunghezza totale: 216mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 252g.
Fodero: tattico in kydex
Note:7805€360.66Out of stock -
Strider Knives - RS Tiger Stripe Skinner - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: tattico/caccia
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Lama: full tang in acciaio inox CPM-S30V
Produzione Lama USA
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 106mm.
Spessore della lama: 6,3mm.
Lunghezza totale: 216mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 252g.
Fodero: tattico in kydex
Note:7805T€360.66Out of stock -
Strider Knives - WB Fixed Blade Tanto Green Paracord - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: Paracord
Lunghezza lama: 133mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 259mm.
Peso: 286g.
Fodero: Verde, in Cordura
Confezione: -
Note: -7808€356.56Out of stock -
Strider Knives - MT Tactical Fixed Blade Black G10 - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 296mm.
Peso: 364g.
Fodero: Nero, in Cordura
Confezione: -
Note: -7809€397.54Out of stock -
Strider Knives - MT Tactical Fixed Blade Green G10 - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 296mm.
Peso: 364g.
Fodero: Verde, in Cordura
Confezione: -
Note: -7809G€397.54Out of stock -
Strider Knives - MT Tactical Fixed Serrated Blade Green G10 - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 296mm.
Peso: 364g.
Fodero: Verde, in Cordura
Confezione: -
Note: -7809SG€397.54Out of stock -
Strider Knives - HS Tarani Karambit - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4.7mm.
Lunghezza totale: 198mm.
Peso: 145g.
Fodero: in Kydex
Confezione: -
Note: -7811€360.66Out of stock -
Strider Knives - SMF S Special Mission Black G10 - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10 e Titanio
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 228mm.
Peso: 172g.
Chiusura: Frame Lock in titanio
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: -
Note: -7820€490.98Out of stock -
Strider Knives - SMF S Special Mission Green G10 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10 e Titanio
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 228mm.
Peso: 172g.
Chiusura: Frame Lock in titanio
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: -
Note: -7820G€532.79Out of stock -
Strider Knives - SMF CC S Tiger Stripe - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici made in USA Strider Knives
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Stone Washed
Manicatura: G-10 e Titanio
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 228mm.
Peso: 154g.
Chiusura: Frame Lock in titanio
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: -
Note: -7821T€565.57Out of stock -
Strider Knives - SNG-T Tiger Stripe Black G10 - knife
Intended Use: Tactical
Type of production: Semi-Craft
Production Lama USA
Blade: Stainless steel CPM-S30V
Treatment Blade: Tiger Stripe
Handle material: G10 and titanium
Blade length: 88mm.
Blade thickness: 3.5mm.
Length closed: 115mm.
Total length: 203mm.
Thick when closed: 12mm.
Balance: -
Weight: 138g.
Closure: Frame Lock
Clip: Titanium
Sheath: -
Packaging: -
Notes: -7822€413.93Out of stock -
Strider Knives - PR Tiger Stripe Coyote Paracord - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: Paracord
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 195mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 148g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex
Confezione: -
Note: -7824D€258.20Out of stock -
Strider Knives - PR Tiger Stripe Green Paracord - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: Paracord
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 195mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 148g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex
Confezione: -
Note: -7824G€258.20Out of stock -
Strider Knives - DB-L Tiger Stripe Black G10 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 230g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex
Confezione: -
Note: -7825€311.48Out of stock -
Strider Knives - MK-1 Mod.10 OAL Tiger Stripe Black G10 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Tiger Stripe
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 140mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 265mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 330g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cordura
Confezione: -
Note: -7826€364.75Out of stock -
Berti, Knam, Knife Sacher, kitchen knife
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509€127.05Only 0 leftOnly 0 leftOut of stock
